Puff room 퍼프룸 (청담사거리 맛집, 청담동)

퍼프룸은 페이스트리와 요리를 접목해
새로운 장르의 맛을 선보이는
페이스트리 비스트로 라고 한다.

페어링룸, 테이스팅룸, 치즈룸에 이은 퍼프룸.

기대하는 마음으로 가 보았다.

화-일 11:00-22:00
월 정기휴무
010-6430-5654
발렛가능 5,000원

유럽풍의 테라스를 지나 안으로 들어간다.

각종 와인들과 페이스트리 준비하는 직원분들이 보인다.

조명과 아치형 창이 예쁘다.

금세 사람들이 꽉 차서 사진을 못 찍었다 ㅎㅎ

페어링룸이나 테이스팅룸에서 맛있었던 메뉴를
고르려 했지만...
새로운 메뉴들이 대부분이어서
도장 깨기 하듯 와야 할 것 같다 ㅎㅎ

연필로 체크하고 직원분에게 드렸다.
엄청 밝은 표정의 매니저님이 참 인상적이다.
즐겁게 일하시는 것 같아서 보기 좋았다.
긍정에너지 파워~ 🎉

페스토피제트 11,000원

바질페스토와 무염버터가 올려진 스몰 피자
엊그제 오래된 바질페스토를 버리면서
아까워서 눈물 흘렸는데...
이걸 먹으며 위로가 되었다.
그래... 사 먹자! ㅎㅎ
페스토버터가 녹아 쫄깃한 도우와 맛있게 냠.

구운 양배추 17,000원
친구가 페어링룸에서 먹은 브뤼셀스프라우트인 줄 알고
주문했다고...
나는 사진을 보았기 때문에 구운 양배추?
그거 내가 만들어 줄게~ 했는데
웬걸!!!!!
크림소스에 적셔서 엔초비 크럼에 볶은 렌틸과
함께 양배추를 먹으니
너~~~ 무 맛있었다. ㅎㅎㅎ
모양은 양배추보다는 배추 같아 보이는데...
아무튼 너무 맛났다. 애피타이저로 딱!

개인적으로 오버쿡된거 참 좋아한다.
ㅎㅎㅎ

타코 새우 리조또 26,000원
여기에 매콤 브뤼셀스프라우트가 아주 약간 있음 ㅎㅎ
노릇하게 구운 비스크 리조또 타코를
소스에 찍어먹으면
바삭한 식감과 소스가 어우러지고
매콤한 브뤼셀스프라우트와 새우까지
환상적인 맛의 향연이 펼쳐진다아~~~

블랙 베이크 리조또 25,000원
색깔을 보니 먹물 리조또군.
여기에 깔라마리와 포르치니 달걀이 올라갔다.
리조또의 가장자리는 바삭하고
달걀을 터트려 섞어준 안쪽은 고소하고 부드러우면서
깔라마리의 쫄깃함까지!
맛과 식감 모두 훌륭!!!

애플 따땅 & 시나몬 아이스크림 18,000원
럼주로 구운 촉촉한 허니 애플파이인데
귀여운 사과가 통째로 들어가 있다구욧!!
달달함으로 마무리~

식사하면서 먹은 크리미 하고 부드러운 라떼.

그리고 아메리카노로 리필가능!
요즘 리필해 주는 곳 잘 없던데 감동~~ 🥹

따뜻한 물 요청했더니
레몬까지 띄워주셨다.
맛과 분위기 모두 잡은 퍼프룸
너무 만족스러운 식사였다.
다른 메뉴 도장 깨기 하러 조만간 또 출동!!!


[카카오맵] 퍼프룸
서울 강남구 도산대로 454 청담휴먼스타빌 1층 101호 (청담동) https://kko.kakao.com/EsxaEwiGMk

퍼프룸