STYLIST LEE GYEONGWON

육포를 너무 좋아하는 나. 열심히 리뷰를 썼더니 어느날 쿠팡 체험단이 되어 있었다. 체험단이 되면 다양한 상품 중 하나를 증정 받을 수 있는데 그 중에서도 육포를 골라 보았다. 이름부터 남다른(?) 순 쇠고기 홍두깨살 스테이크 육포 되시겠다. 홍두깨살(우둔살)은 소의 뒷다리 부위 중 가장 연하고 맛도 담백하다고 한다. 출처 네이버 (사전이나 한우협회에는 자료가 없는고... 내가 못찾는건가;) 지방이 적고 살코기가 많은 부분이라 산적, 장조림, 육포, 불고기에 많이 쓰인다고도 한다. 여기에 육포를 더 맛있게 먹는 법이 나와있길래 한번 시도해보았다. 도톰하고 빛깔이 장난아니다. 😍 참기름을 바르고 팬에 가열한것. 전자레인지에 20초 가열한것. 그리고 청양고추와 마요네즈 간장소스😘 맥주가 빠질 수 없지🍻 그냥..

LIFE 2022. 6. 28. 17:42